У организацији Комисије за пољопривреду Градске општине Нишка Бања и Националног удружења за развој органске производње „Сербиа Органика“ одржано је стручно предавање на тему органске производње.
Органска производња обавља се на сасвим другачији начин у односу на стандардну. Све фазе у овој производњи су строго контролисане, од одабира и припреме земљишта, одабира семенског материјала, ђубрива, заштите, брања, прераде, складиштења, паковања производа и њиховог декларисања. Оно што је битно јесте да се у овој производњи ни у једној фази не смеју користити хемијска средства и води се под строгим наѕором овлашћене сертификационе куће.
У Србији се из године у годину повећавају површине на којима се добијају различити производи путем органске производње. Осим добијања здраве хране, која се све више и више тражи у земљи и иностранству, ова производња је и финансијски рентабилна.
